2月21日(土)20:00-21:00、会報51号第1回編集委員会をオンラインで開催しました。参加者は(敬称略)西田、松尾、星野、吉村、竹尾、野中、松野、計7名。以下が簡単な議事報告です。
1.51号の紙面について議論しました。
・長寿祝いコーナーでは、卒寿(高8)、米寿(高10)、傘寿(高18)、喜寿(高21)、古希(高28)の方たちの文章を掲載します。
・「関東で天草を味わう」コーナーでは、関東で食することのできる素材や料理の作り方、天草の素材を味わえる店を紹介します。例えば、つわ、ぶたえ、ばらずし(無塩ずしとも言う)、がねあげ、ねったくり、てんぷら(すり身の揚げ物)、ふだんそう(不断草)、浜ぼうふう(防風)、くさぎ菜(佃煮)、山椒の葉(佃煮他)が挙げられた。
お店についてはいくつか候補があがり、実際に行ってみて紹介するということになりました。
2.51号編集発行スケジュール
今後は以下の日程で編集する。
・6月末までに原稿を揃える。
・7月中に編集する。
・8月お盆前頃に印刷を手配する。
・8/29(土)発送作業。
*次回編集委員会は3月14日(土)20:00。
